pompoenen

Pompoenen zijn er in vele verschillende soorten en maten, deze wordt zowel om de eetbaarheid als om de sierwaarde gekweekt.
Als je de ruimte hebt, is het heel leuk om pompoenen te kweken. De planten vormen in de nazomer decoratieve, soms enorme vruchten die in de herfst voor een kleurrijk tafereel in de tuin zorgen. En sommige soorten zijn nog eens heel lekker om te eten ook!

Plant ze op anderhalf bij anderhalve meter. In deze fase kunnen de planten slecht tegen beschadigingen. Hou slakken uit de buurt ze zijn verzot op kleine pompoenplantjes
De planten goed bewateren "dagelijks een beetje ". Doe dat in de ochtend, zonder loof te bevochtigen. Slakken zijn nachtdieren die op vocht afkomen. Bij begieting in de ochtend is de kans dus kleiner dat slakken de bladeren van je Pompoen aanvreten.
Het is verstandig om heuveltjes aarde om de planten heen te maken, zodat het water niet naar andere planten toe loopt.
Pompoenen lijken wel wat moeilijk om op een keukentafel uit elkaar te halen. De meest smaakvolle exemplaren zijn de kleinere, oranje. Ze smaken zacht, zoet en nootachtig. Je gebruikt ze in de soep of in een salade, in een hoofdgerecht of een dessert, alles is mogelijk. Een pompoen is een gemakkelijk en snel te bereiden groente met weinig calorieën maar ,,vult'' wel. Ideaal dus voor wie wil lijnen. Niet aangesneden kun je pompoenen enkele maanden bewaren in een koele vorstvrije ruimte.

De eerste pompoenen zijn tegen september rijp De vrucht is rijp wanneer deze zwaarder is dan hij lijkt te zijn, bovendien klinkt een rijpe vrucht hol.
Voor de eerste herfstnachtvorst moeten vruchten worden geoogst. Lichte vorst kan al fataal zijn. Een vrucht is rijp wanneer door verhouding op de vruchtstengel overlangs strepen verschijnen, een soort rimpels die we het best kunnen vergelijken met een kurklaagje. Als je de pompoen gaat oogsten laat dan altijd een steeltje van een centimeter of vier aan de pompoen zitten en laat de steeltjes op een droge plek indrogen (dit bereik je na zo'n dag of tien. Doe je dit niet, dan begint al snel een rottingsproces. Pompoenen moeten voorzichtig geoogst worden zonder ze te beschadigen om ook rotting tijdens de bewaartijd te voorkomen.
Als je pompoenen in een ruimte met een temperatuur van om en bij de 12 graden Celsius bewaart, zijn de vruchten enkele maanden houdbaar

Pompoenen worden voor het gebruik leeggehaald. Men kan de pompoen voorzichtig uithollen door de bovenkant als een deksel los te snijden. Het vruchtvlees kan in een soep, gratin of een ander gerecht verwerkt worden. Het lege omhulsel kan voor decoratieve doeleinden gebruikt worden. Men kan er eventueel het gerecht in serveren.

Pompoen uithollen voor Halloween
zie voorbeeld

	31 Oktober, het hoogfeest voor de pompoen. Dan worden pompoenen uitgehold om er een kaarsje in te zetten en spookachtig te gaan doen.



Pompoenen zijn er in vele verschillende soorten en maten, deze wordt zowel om de eetbaarheid als om de sierwaarde gekweekt. Als je de ruimte hebt, is het heel leuk om pompoenen te kweken. De planten vormen in de nazomer decoratieve, soms enorme vruchten die in de herfst voor een kleurrijk tafereel in de tuin zorgen. En sommige soorten zijn nog eens heel lekker om te eten ook! Plant ze op anderhalf bij anderhalve meter. In deze fase kunnen de planten slecht tegen beschadigingen. Hou slakken uit de buurt ze zijn verzot op kleine pompoenplantjes De planten goed bewateren "dagelijks een beetje ". Doe dat in de ochtend, zonder loof te bevochtigen. Slakken zijn nachtdieren die op vocht afkomen. Bij begieting in de ochtend is de kans dus kleiner dat slakken de bladeren van je Pompoen aanvreten. Het is verstandig om heuveltjes aarde om de planten heen te maken, zodat het water niet naar andere planten toe loopt. Pompoenen lijken wel wat moeilijk om op een keukentafel uit elkaar te halen. De meest smaakvolle exemplaren zijn de kleinere, oranje. Ze smaken zacht, zoet en nootachtig. Je gebruikt ze in de soep of in een salade, in een hoofdgerecht of een dessert, alles is mogelijk. Een pompoen is een gemakkelijk en snel te bereiden groente met weinig calorieën maar ,,vult'' wel. Ideaal dus voor wie wil lijnen. Niet aangesneden kun je pompoenen enkele maanden bewaren in een koele vorstvrije ruimte. De eerste pompoenen zijn tegen september rijp De vrucht is rijp wanneer deze zwaarder is dan hij lijkt te zijn, bovendien klinkt een rijpe vrucht hol. Voor de eerste herfstnachtvorst moeten vruchten worden geoogst. Lichte vorst kan al fataal zijn. Een vrucht is rijp wanneer door verhouding op de vruchtstengel overlangs strepen verschijnen, een soort rimpels die we het best kunnen vergelijken met een kurklaagje. Als je de pompoen gaat oogsten laat dan altijd een steeltje van een centimeter of vier aan de pompoen zitten en laat de steeltjes op een droge plek indrogen (dit bereik je na zo'n dag of tien. Doe je dit niet, dan begint al snel een rottingsproces. Pompoenen moeten voorzichtig geoogst worden zonder ze te beschadigen om ook rotting tijdens de bewaartijd te voorkomen. Als je pompoenen in een ruimte met een temperatuur van om en bij de 12 graden Celsius bewaart, zijn de vruchten enkele maanden houdbaar Pompoenen worden voor het gebruik leeggehaald. Men kan de pompoen voorzichtig uithollen door de bovenkant als een deksel los te snijden. Het vruchtvlees kan in een soep, gratin of een ander gerecht verwerkt worden. Het lege omhulsel kan voor decoratieve doeleinden gebruikt worden. Men kan er eventueel het gerecht in serveren. Pompoen uithollen voor Halloween zie voorbeeld